Vino manzanilla MuyFina - 750 ml - Botella

El vino manzanilla MuyFina, presentado en botella de 750 ml, es la expresión joven y fresca de Bodegas Barbadillo bajo la Denominación de Origen Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Se elabora exclusivamente con uva palomino fina, procedente de viñedos de albariza en la zona de Sanlúcar. Criado bajo el tradicional sistema de criaderas y soleras y bajo velo de flor durante aproximadamente 4 años, este proceso confiere al vino su carácter único.

A la vista, MuyFina muestra un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz, despliega un aroma fragante e intenso, con claras notas de levadura, recuerdos marinos, ligeros toques salinos, aceituna y frutos secos, así como matices de yodo y madera húmeda que evocan el ambiente de las bodegas junto al mar. En boca, es muy fino, fresco y amable, con paso ligero y buena acidez, junto con un perfil afrutado, punzante y un toque mineral. Ofrece cuerpo medio, armonía y un final elegante y persistente, que resulta ideal como aperitivo.

La manzanilla MuyFina posee una graduación alcohólica de 15% Vol. y su temperatura ideal de consumo es entre 6-8 °C. Resulta excelente para tapear o acompañar entrantes, mariscos, embutidos, pescados fritos, sopas frías, jamón, espárragos o incluso comida japonesa —gracias a su delicado equilibrio y su frescura marina—, siendo una de las opciones más versátiles y genuinas de la zona de Sanlúcar de Barrameda.