Aceite de girasol Loriga - 25 L - Garrafa

El aceite de girasol Loriga en garrafa de 25 litros es una solución pensada para el uso profesional y de gran volumen, especialmente en cocinas industriales, restaurantes y servicios de catering. Este aceite refinado se obtiene a partir de semillas de girasol cuidadosamente seleccionadas, lo que garantiza una calidad constante, un sabor neutro y una textura ligera que no interfiere en el perfil sensorial de los alimentos. Su color es limpio y transparente, y el aroma es suave y característico, sin mostrar signos de rancidez ni alteraciones, lo que lo hace adecuado tanto para frituras como para la elaboración de salsas, aderezos y otras preparaciones culinarias de gran escala.

La composición del aceite de girasol Loriga destaca por su equilibrio entre grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, lo que le confiere un perfil nutricional saludable. Por cada 100 gramos, aporta unas 900 kcal y contiene aproximadamente 11 gramos de grasas saturadas, 28 gramos de grasas monoinsaturadas y 61 gramos de grasas poliinsaturadas. Esta combinación favorece la obtención de frituras más ligeras y crujientes, ya que el aceite soporta adecuadamente las temperaturas elevadas habituales en la cocina profesional sin degradarse rápidamente ni generar residuos molestos. Además, su bajo nivel de acidez, inferior al 0,2%, y su resistencia a la oxidación contribuyen a una mayor durabilidad y a la conservación de la calidad durante varios ciclos de uso.

El formato de 25 litros facilita la gestión y el almacenamiento en espacios de trabajo donde se requiere un suministro constante y abundante de aceite. El envase de plástico es apto para uso alimentario y está diseñado para preservar el producto de la luz y el calor, manteniendo intactas sus propiedades organolépticas durante su vida útil, que puede alcanzar hasta un año si se almacena correctamente. Por su rendimiento, fiabilidad y versatilidad, el aceite de girasol Loriga en este formato se consolida como una elección eficiente y rentable para quienes buscan resultados consistentes y saludables en la cocina profesional.