El vino dulce Sol de Málaga, con Denominación de Origen Málaga y presentado en botella de 750 ml, es un vino de licor elaborado con una mezcla de 50% uvas Pedro Ximénez y 50% Moscatel de Alejandría, procedente de la finca Vista Hermosa en Fuente de Piedra y la Axarquía. Su maduración en cepa alcanza hasta 300 g/l de azúcares, y tras una fermentación controlada, el proceso se detiene mediante la adición de alcohol vínico, seguido de una crianza oxidativa de 6 meses en botas de roble americano.
En copa destaca por su color rojo dorado, limpio y brillante. En nariz ofrece un perfil armónico y fresco, combinando aromas de uva pasificada junto a notas de frutos secos y confituras. En boca es untuoso, goloso y con suaves toques tostados, que le aportan complejidad y elegancia. Su graduación alcohólica es del 15% vol.
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC para realzar sus matices aromáticos y gustativos. Sol de Málaga es ideal para acompañar postres, quesos curados o para disfrutar como vino de sobremesa, ofreciendo una experiencia equilibrada entre dulzura y frescura propia de los vinos generosos de la región. Contiene sulfitos y està elaborado con ingredientes como uva, arrope, caramelo, conservantes y estabilizadores.
Ficha técnica
- Graduación alcohólica
- 15% vol.
- Tipo de envase
- Botella de vidrio
- Capacidad del producto
- 750 ml
- Contenido de la caja
- 6 unidades
- Tipo de vino
- Dulce
- Denominación de Origen
- Málaga
- Variedad de uva
- Moscatel de Alejandría
Pedro Ximénez
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