Aceite de girasol Loriga | Alto oleico | Especial freidoras - 25 L - Garrafa

El aceite de girasol Loriga alto oleico en garrafa de 25 litros está especialmente elaborado para un uso intensivo en freidoras industriales y cocinas profesionales. Este aceite se produce a partir de semillas seleccionadas que aseguran un contenido mínimo del 80% de ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado que le aporta una estabilidad excepcional frente a altas temperaturas y una notable resistencia a la oxidación.

Gracias a esta composición, el aceite Loriga alto oleico es ideal para frituras prolongadas y ciclos frecuentes de fritura sin degradarse ni afectar el sabor de los alimentos. Su punto de humo elevado, alrededor de 210 °C, lo hace especialmente adecuado para uso en freidoras, donde puede incluso ofrecer un rendimiento hasta un 30% superior en comparación con aceites convencionales.

Además de su resistencia al calor, se destaca por su sabor suave y su capacidad para mantener la calidad durante el uso intensivo en cocina profesional. Este producto está certificado bajo la norma FSSC 22000 de seguridad alimentaria y su presentación en la garrafa de 25 litros facilita su manejo y almacenamiento en entornos industriales o de restauración que busquen calidad y eficiencia en sus frituras.