Vino tinto Condado de Oriza | Roble | D.O. Ribera del Duero - 750 ml - Botella

El vino tinto Condado de Oriza Roble, con Denominación de Origen Ribera del Duero y presentado en botella de 750 ml, es un vino elaborado 100% con uva Tempranillo, también conocida localmente como Tinta del País. Proviene de viñedos situados en suelos arcillosos y arenosos alrededor de Olmedillo de Roa, en Burgos, una zona emblemática de esta prestigiosa denominación.

Su producción incluye una maceración prefermentativa en frío durante dos días, seguida de una fermentación a temperatura controlada entre 23 y 25 °C para extraer la máxima expresión aromática y varietal. Posteriormente, el vino se cría durante seis meses en barricas de roble americano, lo que le aporta notas amaderadas características y estructura, para luego envejecer otros seis meses en botella antes de salir al mercado.

En copa presenta un color carmín intenso con reflejos púrpuras brillantes. En nariz destaca por aromas a fruta madura como cerezas y ciruelas, combinados con especias dulces, regaliz y granos de café tostados. En boca es fresco y sabroso, con taninos y acidez bien integrados, ofreciendo un final afrutado y especiado muy agradable.

Con una graduación alcohólica aproximada de 13.5%, se recomienda servirlo entre 16 y 17 °C. Su perfil lo hace un vino versátil, ideal para acompañar carnes de cordero, empanadas, quesos curados y semicurados como manchego o Gouda, y platos con sabores intensos como dátiles con bacon.