Vino tinto Casa Albali Tempranillo-Shiraz | D.O. Valdepeñas - 750 ml - Botella

El vino tinto Casa Albali Tempranillo-Shiraz, con Denominación de Origen Valdepeñas y presentado en botella de 750 ml, es un coupage elaborado con un 75% de uva Tempranillo y un 25% de Shiraz, seleccionadas en las mejores parcelas de los viñedos propios de la familia Solís en Valdepeñas. Cada variedad macera por separado para extraer al máximo su expresión, y la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 22 y 24 °C.

El resultado es un vino de color intenso rojo rubí con reflejos violáceos que destaca por aromas florales intensos, notas a frutas rojas y arándanos. En boca se muestra cálido, sedoso y amplio, con taninos equilibrados y agradables, que le confieren una textura suave y un paso agradable. Su graduación alcohólica es de 13.5%, y se recomienda servirlo entre 15 y 18 °C para disfrutar plenamente de sus cualidades.

Este Casa Albali Tempranillo-Shiraz es perfecto para acompañar tapas ligeras como jamón serrano, lomo o chorizo, así como paellas, carnes en salsa y queso manchego semicurado, reflejando así un estilo versátil y adecuado para diversas ocasiones tanto informales como gastronómicas.