Vino tinto Marqués de Altillo | D.O. Rioja - 750 ml - Botella

El vino tinto Marqués de Altillo de la D.O. Rioja, presentado en botella de 750 ml, es un vino elaborado principalmente con uvas Tempranillo, cosechadas manualmente en viñedos viejos y de poca producción, alcanzando su óptimo punto de maduración. En la elaboración, se realiza una maceración en frío durante 48-72 horas para extraer color y aromas frutales, seguida de fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (21-28 °C) durante aproximadamente 8-12 días, con post-maceración para potenciar su estructura aromática y tánica.

Visualmente, el vino presenta un color cereza oscuro con reflejos violáceos, y en nariz se perciben aromas potentes a frutas rojas, fresas, flores, pimienta, clavo, moras y ciruelas pasas. En boca es fresco y suave, con intensidad frutal, un postgusto duradero y agradable, además de un equilibrio notable entre acidez y taninos sedosos, que le confieren un carácter muy armonioso.

La graduación alcohólica suele estar en torno al 13% - 13,5% y se recomienda servirlo entre 16 y 17 °C para disfrutar plenamente su perfil.

Este vino es versátil en maridaje, adecuado para acompañar platos como carnes rojas, pasta, quesos, ensaladas, pimientos rellenos, bacalao con verduras y guisos.