Vino tinto ToTium | Tempranillo | D.O. Ribera del Duero - 750 ml - Botella

El vino tinto ToTium Tempranillo de la Denominación de Origen Ribera del Duero, presentado en botella de 750 ml, es un vino elaborado íntegramente con uvas Tempranillo, la variedad emblemática de esta región. Esta uva, también conocida como Tinta del País o Tinto Fino, es reconocida por aportar un color intenso con tonalidades violáceas y aromas concentrados a frutas negras y moras, junto a un perfil tánico estructurado y una acidez media que equilibra la frescura del vino.

ToTium muestra un color rojo amoratado con ribetes azulados, reflejando su juventud y carga frutal. En nariz, se destacan aromas expresivos a frutas rojas y negras maduras, como moras y notas de mermeladas, que aportan complejidad y atractivo olfativo. En boca, el vino resulta sedoso, con un ataque amable y taninos bien pulidos que le confieren suavidad y un paso equilibrado, con un final agradable y persistente.

Sobre su crianza, aunque no se especifica un tiempo de envejecimiento prolongado en barrica para este vino en particular, es habitual en los vinos de Ribera del Duero que este tipo de Tempranillo joven con crianza posea un tiempo breve en madera para mantener su expresividad frutal y frescura, lo que coincide con su perfil ameno y sedoso.

El ToTium es ideal para maridar con carnes rojas, platos de cuchara y quesos maduros, donde su estructura y riqueza frutal resaltan la gastronomía tradicional. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 15 y 18 °C para potenciar sus aromas y sabor.