Aceite de oliva Aceites Cazorla - Estuche con 2 latas (1 L Royal + 1 L Picual)

El estuche de Aceites Cazorla con dos latas de 1 litro, una de variedad Royal y otra de variedad Picual, es una propuesta que reúne dos de los aceites de oliva virgen extra más representativos y apreciados de la Sierra de Cazorla, ambos con Denominación de Origen Protegida. Este formato resulta ideal tanto para regalar como para descubrir y comparar las características sensoriales y gastronómicas de dos variedades únicas.

La lata de Royal contiene un aceite muy exclusivo, ya que esta variedad autóctona solo se cultiva en la comarca jienense de la Sierra de Cazorla. El aceite Royal destaca por su color verde claro con reflejos amarillentos y un perfil sensorial suave y dulce, con un frutado fresco que recuerda a hierba recién cortada, manzana y plátano. Su sabor es delicado, con un amargor y picor muy ligeros, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes buscan matices sutiles y elegantes en crudo, especialmente en ensaladas, pescados, mariscos y salsas. La exclusividad de este aceite se debe también a su escasa producción y a la dificultad de recolección de la aceituna Royal, que le otorgan un carácter único y muy apreciado entre los amantes del aceite de oliva virgen extra.

Por su parte, la lata de Picual representa la variedad más extendida en Jaén y en toda España, reconocida por su intensidad y potencia. El aceite Picual de la Sierra de Cazorla se caracteriza por un sabor robusto, con un amargor y picor más pronunciados, así como una gran riqueza en polifenoles y ácido oleico, lo que lo hace especialmente saludable y antioxidante. En nariz, predominan los aromas a tomatera, alcachofa y hierba verde, mientras que en boca se percibe un equilibrio entre el dulzor inicial y el amargor característico, seguido de un retrogusto picante. Esta variedad es ideal para realzar platos de sabor intenso, como carnes, guisos y tostadas, aportando un toque distintivo y saludable.

El estuche de Aceites Cazorla permite así disfrutar de la diversidad y riqueza de la Sierra de Cazorla en dos expresiones muy diferentes, pero igualmente excepcionales, del aceite de oliva virgen extra.