Aceite de oliva Aceites Cazorla | Picual - 5 L - Lata

El aceite de oliva virgen extra Picual de Aceites Cazorla en lata de 5 litros es un producto de alta calidad, amparado por la Denominación de Origen Sierra de Cazorla. Este aceite se elabora exclusivamente con aceitunas de la variedad Picual, recolectadas en su punto óptimo y procesadas mecánicamente para preservar todas sus propiedades naturales y organolépticas.

Presenta un color verde con reflejos amarillentos y un perfil sensorial muy equilibrado. En nariz, destaca por su frutado medio de aceituna verde y madura, con aromas intensos a hierba recién cortada, madera fresca, tomatera, higuera, menta, manzana, alcachofa y cáscara de plátano. En boca, ofrece un sabor característico de la variedad Picual, con un amargor y picor de intensidad media, acompañados de matices frutales y herbáceos. Esta combinación aporta un carácter robusto y un retrogusto agradable, ideal para quienes buscan un aceite con personalidad pero equilibrado.

Este aceite es perfecto para consumir en crudo, aliñar ensaladas, acompañar panes, o realzar el sabor de carnes, pescados, guisos y quesos. Además, su alta estabilidad lo hace especialmente adecuado para cocinar y freír, ya que soporta bien las altas temperaturas sin perder calidad ni generar sabores indeseados. La lata de 5 litros asegura una óptima conservación del producto, protegiéndolo de la luz y el aire, y es ideal tanto para el uso doméstico como profesional.