Aceite de girasol Capicua | Alto oleico 80% - 5 L - Garrafa

El aceite de girasol Capicua alto oleico con un 80% de ácido oleico, presentado en garrafa de 5 litros, es un producto de alta calidad especialmente diseñado para frituras continuas y a altas temperaturas, lo que lo hace ideal para el sector de la hostelería, catering y colectividades. Su alto contenido en ácido oleico le proporciona una excelente estabilidad térmica y resistencia a la oxidación, permitiendo que el aceite mantenga su integridad y sabor durante periodos prolongados de uso en freidoras.

Este aceite garantiza fritos crujientes, secos y ligeramente dorados sin transmitir sabores indeseados a los alimentos. Además, no produce espuma ni mezcla sabores, y contribuye a una absorción menor de aceite en los alimentos, lo que resulta en preparaciones más ligeras. Su rendimiento en horas de fritura triplica al de un aceite de girasol convencional, lo que lo convierte en una opción económica para profesionales de la cocina que demandan volumen y eficacia.

La garrafa de 5 litros tiene un diseño práctico y ergonómico que facilita su manejo y almacenamiento. Su sabor neutro asegura que el auténtico gusto de los alimentos se preserve, haciendo de este aceite una alternativa saludable y estable para todo tipo de preparaciones culinarias, especialmente frituras repetidas en entornos profesionales.