Vino tinto Mayor de Castilla | Roble | D.O. Ribera del Duero - 750 ml - Botella

El vino tinto Mayor de Castilla Roble D.O. Ribera del Duero, presentado en botella de 750 ml, es una excelente expresión joven con crianza elaborada exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, también conocidas en la región como Tinta del País. Las uvas, seleccionadas cuidadosamente de viñedos propios de la bodega García Carrión, se vinifican con una maceración prolongada y cuidados remontados, logrando así extraer toda la esencia varietal y conseguir un vino equilibrado y con buena estructura.

Durante el proceso de elaboración, el vino disfruta de una breve crianza, de aproximadamente tres meses, en barricas de roble de distintas procedencias. Este paso aporta delicados matices de vainilla, tostados y especiados que complementan la vivacidad y la intensidad frutal propias de la Tempranillo. Tras su paso por barrica, el vino reposa en botella para armonizar sus cualidades antes de salir al mercado.

En vista, este Roble destaca por un color rojo cereza intenso con vivos ribetes violáceos, que reflejan su juventud y frescura. En nariz predominan los aromas a frutas rojas maduras como fresas, frambuesas y moras, integrados con notas de madera y suaves toques especiados que aportan complejidad. La boca es amplia, con taninos redondos y bien integrados, resultando en un paso sabroso y persistente, donde la fruta se equilibra elegantemente con los recuerdos a tostados y especias.

La graduación alcohólica se sitúa alrededor del 13,5-14%, dependiendo de la añada. Mayor de Castilla Roble es un vino muy versátil, que se adapta tanto a reuniones informales como acompañamiento de carnes, platos condimentados y quesos curados. Su perfil sabroso y fresco lo convierte en uno de los referentes de la Ribera del Duero dentro de los tintos jóvenes con crianza, equilibrando a la perfección la expresión frutal y los sutiles matices de la madera.