Sal marina natural en escamas Maldon - Caja de 250 g

La sal marina natural en escamas Maldon, presentada en caja de 250 gramos, es reconocida mundialmente por su calidad premium y su elaboración artesanal. Estas escamas se obtienen mediante un proceso tradicional en los estuarios de Blackwater, en Essex, Reino Unido, donde el agua de mar se evapora lentamente hasta formar cristales piramidales únicos, ligeros y crujientes, que se recolectan a mano para preservar su textura y pureza.

El color blanco puro y la forma piramidal de las escamas no solo aportan un atractivo visual, sino que también permiten una distribución uniforme y elegante sobre los alimentos. Su sabor es salado pero suave, con una pureza natural que realza los matices de cada plato sin enmascararlos. Esta sal es especialmente valorada en la alta cocina y en la gastronomía gourmet, ya que su textura crujiente se deshace fácilmente en la boca y potencia el sabor de carnes, pescados, ensaladas y postres.

Se recomienda utilizar la sal Maldon justo antes de servir los platos para mantener su textura característica y aprovechar al máximo su capacidad de potenciar sabores. Además, su pureza superior permite emplear menos cantidad que la sal común, lo que la convierte en una opción saludable y eficiente. La caja de 250 gramos es ideal tanto para uso doméstico como profesional, garantizando frescura y facilidad de conservación siempre que se mantenga en un lugar fresco y seco.