Nata Ken Láctea | 35% MG - 1 L - Brik

La nata Ken Láctea 35% MG en brik de 1 litro es una nata profesional pensada para ofrecer el máximo rendimiento y versatilidad tanto en cocina como en pastelería. Destaca por su textura muy cremosa y su sabor lácteo equilibrado, capaz de realzar cualquier preparación y aportar un toque de frescura y suavidad en boca. Es ideal tanto para montar como para cocinar, ya que monta rápidamente, con excelente consistencia y estabilidad, y no desuera, incluso en usos prolongados o en vitrina, lo que la hace perfecta para recetas que requieren una nata firme y estable.

Gracias a su formulación, la nata Ken Láctea 35% MG ofrece un gran rendimiento en volumen y estructura, con un comportamiento fiable incluso en cocina profesional y una alta tolerancia a ingredientes ácidos, lo que la convierte en una aliada para recetas complejas como salsas, cremas, ganaches o elaboraciones de repostería. Además, su conservación UHT permite mantener todas sus cualidades organolépticas y nutricionales durante 270 días, siempre que se mantenga refrigerada entre 0º y +5 ºC.

Ken-Foods, con más de 40 años de experiencia en el sector lácteo, garantiza una nata de calidad superior, pensada para responder a las exigencias de chefs y pasteleros profesionales, pero también perfecta para quienes buscan resultados excelentes en casa.