Licor de hierbas Ruavieja - Botella de 700 ml

El licor de hierbas Ruavieja, en botella de 700 ml, es uno de los grandes clásicos de la tradición gallega y un referente indiscutible en la categoría de licores digestivos. Su elaboración parte de una cuidada selección de hierbas naturales, entre las que suelen encontrarse menta, hierbaluisa, tomillo, manzanilla y anís, todas ellas maceradas en aguardiente gallego de primera calidad. El proceso de maceración permite que los aromas y aceites esenciales de las plantas se integren plenamente en el licor, aportando una complejidad aromática y gustativa muy característica.

A la vista, Ruavieja presenta un color amarillo vibrante con reflejos verdosos, que anticipa la frescura de sus ingredientes. En nariz, predominan las notas de hierbabuena y mentol, sobre un fondo delicado de camomila, mientras que en boca la entrada es dulce, suave y fluida, con un perfil equilibrado en el que se combinan matices herbales y un punto refrescante. Esta armonía lo convierte en un digestivo muy confortable y agradable de principio a fin, ideal para disfrutar tras una comida copiosa o en la sobremesa, servido bien frío o con hielo.

La receta de Ruavieja se remonta a finales del siglo XIX y ha sido preservada por la familia Rodríguez Ovalle a lo largo de cuatro generaciones, manteniendo la autenticidad y el respeto por los métodos artesanales. Con una graduación alcohólica en torno al 30%, este licor es símbolo de hospitalidad gallega y de momentos compartidos, y se adapta tanto a la degustación en vaso como a la preparación de cócteles frescos y originales.