Whisky The Macallan Double Cask 12 Years - Botella de 700 ml

The Macallan Double Cask 12 Years, en botella de 700 ml, es un single malt escocés que representa la excelencia y el equilibrio característicos de la destilería Macallan. Este whisky se elabora a partir de una cuidadosa combinación de barricas de roble americano y europeo, ambas previamente sazonadas con jerez oloroso, lo que le confiere una complejidad y suavidad excepcionales. El proceso de maduración durante doce años permite que los sabores y aromas se integren de manera armoniosa, resultando en una experiencia sensorial refinada y acogedora.

A la vista, presenta un color ámbar con destellos dorados, reflejo de su paso por barricas de jerez. En nariz, despliega aromas elegantes y envolventes de mantequilla, caramelo, manzana asada y naranja confitada, acompañados de notas de vainilla, toffee y un delicado fondo de roble recién cortado. Estos matices se combinan con sutiles recuerdos florales y especiados, que anticipan su riqueza en boca.

Al probarlo, The Macallan Double Cask 12 Years se muestra deliciosamente meloso, con sabores de miel, especias de madera y cítricos, equilibrados con toques de pasas, caramelo y frutos secos como higos y nueces. Las especias, como la canela y el clavo, aportan profundidad y calidez, mientras que el roble tostado deja una sensación persistente y satisfactoria en el paladar. El final es medio, cálido, dulce y ligeramente seco, invitando a seguir disfrutando de su complejidad y elegancia.

Este whisky es ideal para degustar solo, con hielo o como parte de cócteles sofisticados. Su perfil armonioso y su riqueza aromática lo convierten en una opción excelente tanto para aficionados como para quienes buscan una experiencia única dentro del mundo del single malt escocés.