Sal marina salazón Salinera Española - 25 kg

La sal marina salazón Salinera Española de 25 kg es un producto 100% natural obtenido por evaporación solar del agua de mar en las salinas de Ibiza y San Pedro del Pinatar (Murcia), conservando sus oligoelementos esenciales como magnesio y potasio junto a un cloruro sódico superior al 97%. De calibre grueso (80% inferior a 4 mm) y textura ideal para procesos industriales, destaca por su pureza sin aditivos, aportando un sabor equilibrado y penetrante perfecto para salazones tradicionales de pescados, carnes o conservas.

Su producción artesanal y sostenible, integrada en parajes naturales protegidos, garantiza una sal ecológica que realza sabores sin alterar texturas, siendo especialmente valorada en pescaderías, charcuterías y cocinas profesionales por su capacidad de conservación y absorción uniforme. Esta sal marina tradicional respeta los métodos ancestrales, contribuyendo a la biodiversidad de las salinas mientras ofrece rendimiento óptimo en grandes volúmenes.

Presentada en saco de plástico de 25 kg, resulta práctica para uso intensivo en hostelería, industria alimentaria o comercios, facilitando almacenamiento en condiciones secas y dosificación sencilla sin desperdicio. Su formato industrial la posiciona como elección fiable para operaciones diarias donde se prioriza calidad española auténtica y trazabilidad desde el mar.