Fideo Nº2 Gallo - Paquete de 450 g

El Fideo Nº2 Gallo, en su paquete de 450 gramos, es una pasta seca de formato mediano especialmente indicada para sopas, caldos y guisos. Está elaborado exclusivamente con sémola de trigo duro de primera molienda, lo que garantiza una textura firme y un resultado siempre al dente tras la cocción. Su grosor intermedio permite que absorba la cantidad justa de caldo, integrándose perfectamente en recetas tradicionales y aportando cuerpo y sabor a cada plato.

En cuanto a su composición nutricional, por cada 100 gramos aporta 344 kcal, 2 gramos de grasas (de las cuales 0,5 g son saturadas), 68 gramos de hidratos de carbono (3,5 g de azúcares), 3 gramos de fibra alimentaria, 12 gramos de proteínas y solo 0,03 gramos de sal. Puede contener trazas de huevo, por lo que es importante tenerlo en cuenta en caso de alergias.

El formato de 450 gramos resulta práctico tanto para el uso doméstico como para pequeñas colectividades, permitiendo preparar varias raciones de sopa o guiso con facilidad. La calidad de la sémola empleada y el proceso de elaboración aseguran que los fideos mantengan su forma y textura incluso tras una cocción prolongada, lo que los convierte en un ingrediente imprescindible en la cocina diaria.