Harina fina de maíz Maizena - Paquete de 400 g

La harina fina de maíz Maizena, en paquete de 400 gramos, es un producto ampliamente reconocido por su pureza y versatilidad en la cocina. Obtenida a partir del almidón de maíz, destaca por su textura extremadamente fina y su color blanco, lo que la convierte en un ingrediente esencial para espesar salsas, cremas, sopas y para la elaboración de repostería ligera y sin gluten. Gracias a su proceso de elaboración, la Maizena es apta para personas celíacas, ya que no contiene gluten y ofrece una alternativa segura y eficaz frente a otras harinas tradicionales.

En cuanto a su composición nutricional, por cada 100 gramos aporta aproximadamente 355 kcal, menos de 0,5 gramos de grasas totales y saturadas, 86 gramos de hidratos de carbono y menos de 0,5 gramos de proteínas. No contiene azúcares añadidos ni fibra en cantidades significativas, lo que la convierte en una fuente prácticamente pura de almidón. Esta característica la hace especialmente útil para dar cuerpo y consistencia a postres como natillas, flanes y bizcochos, así como para preparar masas ligeras y cremosas.

La harina fina de maíz Maizena se presenta en un envase práctico y fácil de conservar, manteniendo intactas sus propiedades siempre que se almacene en un lugar fresco y seco. Es un ingrediente imprescindible en la despensa de cualquier hogar o establecimiento de hostelería, ya que permite obtener resultados profesionales en todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.