Ginebra Citadelle - 700 ml - Botella

La ginebra Citadelle, en botella de 700 ml, es una ginebra premium de origen francés que destaca por su complejidad aromática y su proceso de elaboración artesanal en la región de Cognac. Creada por Maison Ferrand, esta ginebra utiliza una base de alcohol de grano y se somete a un proceso de triple destilación antes de la infusión de los botánicos. El método de infusión progresiva, patentado por Citadelle, consiste en ajustar cuidadosamente el tiempo y la temperatura de maceración para cada uno de los 19 botánicos que componen su receta, lo que permite extraer la máxima expresión de aromas y sabores de cada ingrediente.

Entre los botánicos empleados se encuentran el enebro, piel de naranja y limón, raíz de iris, almendras, hinojo, anís, granos del paraíso, cardamomo, raíz de violeta, coriandro, canela y regaliz, junto a otros elementos exóticos y especiados. Esta combinación da como resultado una ginebra de corte clásico, donde el enebro es protagonista, acompañado de matices cítricos y especiados que la hacen elegante y redonda en boca. La destilación se realiza en pequeños alambiques de cobre, lo que contribuye a preservar la frescura y la riqueza aromática de los ingredientes.

En nariz, Citadelle se muestra muy aromática y fresca, con notas principales de enebro y limón, mientras que en boca es fina, elegante y equilibrada. A medida que se degusta, aparecen matices especiados y herbales, perfectamente armonizados, que culminan en un final largo, fresco y ligeramente picante. Esta ginebra es muy versátil y puede disfrutarse tanto en gin-tonics clásicos, donde sus notas cítricas y especiadas se potencian con una tónica premium y un toque de lima o pepino, como en cócteles más elaborados, donde su perfil complejo permite explorar nuevas combinaciones y sabores.

Citadelle es considerada una referencia dentro de las ginebras craft y ha recibido numerosos reconocimientos internacionales por su calidad y carácter inimitable. Su cuidada elaboración y su receta de 19 botánicos la convierten en una opción imprescindible tanto para aficionados como para profesionales de la coctelería que buscan una ginebra fresca, equilibrada y con una marcada personalidad francesa.