Ginebra Bombay Sapphire - 700 ml - Botella

La ginebra Bombay Sapphire, en botella de 700 ml, es una London Dry Gin reconocida mundialmente por su perfil aromático complejo y su suavidad. Se elabora en Inglaterra siguiendo la receta inspirada en la fórmula original de 1761, con una cuidada selección de 10 botánicos: enebro, cáscara de limón, cilantro, regaliz, raíz de casia, raíz de angélica, raíz de lirio (orris), almendra, bayas de cubeba y granos del paraíso. Estos ingredientes proceden de distintas partes del mundo y aportan matices florales, cítricos y especiados que distinguen a esta ginebra de otras del mercado.

El proceso de elaboración de Bombay Sapphire utiliza la infusión al vapor, una técnica exclusiva en la que los botánicos se suspenden en cestas dentro del alambique y el vapor de alcohol pasa a través de ellos, impregnándose de sus aromas y sabores sin hervirlos directamente. Este método permite obtener una ginebra suave, equilibrada y con una textura delicada, donde destacan las notas de cítricos maduros, enebro y un fondo especiado y floral. En nariz, se perciben aromas frescos y perfumados, con presencia clara de enebro, cilantro y limón. En boca, la ginebra es seca, ligera y fresca, con un final largo que combina un toque dulce con un matiz picante y especiado.

Bombay Sapphire tiene una graduación alcohólica del 40% y su característico color azul en la botella rinde homenaje al famoso zafiro de Sri Lanka conocido como la "estrella de Bombay". Es una ginebra versátil, ideal tanto para gin-tonics clásicos como para cócteles más creativos, apreciada por bartenders y aficionados por igual gracias a su pureza y a la armonía de sus botánicos.